რესტორანი დელირია გამოირჩევა მრავალფეროვანი, ინდივიდუალური და განსხვავებული სივრცეებით, სადაც სტუმარს შეუძლია იპოვოს მისთვის სასიამოვნო გარემო და მიიღოს გამორჩეულად კარგი მომსახურება, დააგემოვნოს ქართული და ევროპული კერძები.

დელირიას გარემო ბუნებრივუ გამწვანებით, დიზაინით, მუსიკის სტილით, უნიჭიერესი არტისტებით ქმნის განუმეორებელ ატმოსფეროს და განწყობას. ამასთანავე, დელირია არის ბათუმის ისტორიულ შენობაში და ქმნის ქალაქის ისტორიის ნაწილს როგორც ინტერიერით, ასევე ექსტერიერით.

სტუმარს შეუძლია დაათვალიეროს ეზო-კარი, ანტიკვარული ნივთები და მოისმინოს უამრავი საინტერესო და თითქმის სამუზეუმო ამბავი.