ამერიკული საერთაშორისო სკოლა პროგრესი აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე.

პროგრესს როგორც სახელმწიფო, ასევე, ამერიკული სკოლებისა და კოლეჯების უმაღლესი საბჭოს “College Board-ის”ავტორიზაცია აქვს, რაც შესაძლებლობას გვაძლევს, რომ გავცეთ სახელწიფო ატესტატი და ამერიკული დიპლომი. სკოლას, ასევე, მოპოვებული აქვს ამერიკული უმაღლესი სკოლის აკრედიტაცია „Advanced”. აკრედიტაციები სკოლას ანიჭებს უფლებას განახორციელოს ორმაგი, ქართულ- ამერიკული კურიკულუმი და მოსწავლეებს მიანიჭოს ოფიციალური ამერიკული უმაღლესი საშუალო სკოლის დიპლომი საქართველოში.

სკოლა ეძებს მთავარ მზარეულს, რომელიც პასუხისმგებელი იქნება სკოლის სამზარეულოს ყოველდღიური მუშაობის ორგანიზებასა და ბავშვებისთვის ხარისხიანი, გემრიელი და უსაფრთხო საკვების მომზადებაზე.

ძირითადი პასუხისმგებლობები:

• სკოლის მოსწავლეებისთვის ყოველდღიური მენიუს მომზადება და სამზარეულოს სამუშაო პროცესის ორგანიზება;
• კერძების მომზადების პროცესის დაგეგმვა და კონტროლი;
• პროდუქტების მიღების, შენახვისა და გამოყენების პროცესის კონტროლი;
• საკვების ხარისხის, გემოსა და ვიზუალური სტანდარტის უზრუნველყოფა;
• სამზარეულოში სისუფთავისა და ჰიგიენის მაღალი სტანდარტების დაცვა;
• სამზარეულოს ინვენტარისა და ტექნიკის სწორად და უსაფრთხოდ გამოყენება;
• მზარეულის დამხმარის სამუშაო პროცესის ორგანიზება და დავალებების გადანაწილება;
• საჭირო პროდუქტების შესახებ ინფორმაციის მიწოდება ადმინისტრაციისთვის;
• საკვების მომზადებისა და შენახვის პროცესში შესაბამისი ტემპერატურული და ჰიგიენური მოთხოვნების დაცვა;
• სკოლაში მოქმედი HACCP-ის (სურსათის უვნებლობის) სისტემის მოთხოვნების ცოდნა, დაცვა და ყოველდღიურ სამუშაო პროცესში ხელმძღვანელობა; HACCP-ის შესაბამისად განსაზღვრული პროცედურების, კონტროლის ღონისძიებებისა და ჩანაწერების წარმოების უზრუნველყოფა;
• სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებული შესაძლო რისკების დროული გამოვლენა, შესაბამისი პროცედურების დაცვა და საჭიროების შემთხვევაში ადმინისტრაციის ინფორმირება;
• სკოლის შიდა წესებისა და სურსათის უვნებლობის მოთხოვნების დაცვა.

სამუშაო გრაფიკი: 40 სამუშაო საათი
სამუშაო გამოცდილება: სასურველია

დაინტერესების შემთხვევაში მოგვაწოდეთ რეზიუმე (CV), ან დაგვიკავშირდით ნომერზე: 579 333 370

კანდიდატის შერჩევა მოხდება მისი მონაცემების დამუშავებისა და მასთან გასაუბრების საფუძველზე.

დაკავშირება მოხდება მხოლოდ შერჩეულ კანდიდატებთან.

გისურვებთ წარმატებას!